Agricultura Intensiva e Futuro Sustentável são, para grande parte da população, conceitos absolutamente antagónicos. Apelidamos frequentemente de “intensivos” todos os processos que maximizam a produção de algo por unidade de superfície ou por intervalo de tempo, mas inconscientemente assumimos que estes tendem a ser, de alguma forma, pouco sustentáveis. Mas nem tudo o que é intensivo é pouco sustentável! A agricultura é a atividade mais antiga praticada pelo Ser Humano. Foi